En nuestro restaurante, con capacidad para 220 comensales, podrá disfrutar de nuestras cocina tradicional combinada con las más modernas recetas realizadas con el toque personal de nuestro chef.

Gozamos de amplia experiencia al pertenecer al grupo Víctor Merino e Hijos, propietarios de restaurantes de renombre de nuestra región como La Sardina de Plata, El Casino, El Molino, El Riojano y Cabo Mayor en Madrid.

En la cocina, un equipo de profesionales, dirigidos por el prestigioso restaurador cántabro Antonio Merino, elabora cada plato con el mimo y el cariño que merece.